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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* z! z) L4 r! } q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( Z+ ?5 w+ l- o
红薯、白薯、山芋:
- P% \( j V! p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( o$ M$ V' I. ^ 2.不宜与香蕉同食。; z: U5 E% m; J& s7 }- P$ J, n
韭菜:
9 } o. K- O- o1 R+ v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( q/ `& s6 I# I I! K4 n3 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: o3 ^8 X5 l) ?5 ]1 `9 t: ^3 ] 小白菜:忌兔肉。
% _7 j% B% U: ?# W9 Y3 W% T 辣椒:忌与羊肝同食。: n: E$ m2 z/ s0 m- r0 | I
香菜:不可与补药同食。
) G- c- c- Y" d' N: V 茄子:1 h' c- K! v: p) v7 M/ \0 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( F) d6 e1 |- r& d/ I ~) o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 s, V- N1 S! I" w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( E5 b" o$ b+ ^- K$ q
花生:忌蕨菜。) B' o# V; l M, d# T, z. z2 g
银杏(白果):
9 A' \' ~ Y3 S# Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 `& ?& I' v6 q. W! t
2.忌与鱼同吃。
; t4 @2 p V' V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ ^* l: \3 d7 P$ G0 g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ D4 S/ T4 {" I; O" N- @" g
2.服人参者忌用。
0 ^4 l, F! x& V: ]3 q8 V1 _ 3.忌铁器。
& x* B! N) \7 N% ?: P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& c: B: T) r; W) O
牛肉:
0 z0 t. T( Q) H+ |! E% d7 r 1.不可与鱼肉同烹调。7 n* p5 E+ T9 c2 O' b& |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* [3 C7 S7 K/ c+ F4 S 鸡肉:+ n' _5 Z& [2 c3 u/ e U4 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* @) {' K; u$ Q0 I) Q$ R, }1 s |, w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& |: ?; G, V# S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 q/ Z# N/ T, ]% `' K) i/ F$ W. d* k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 U; N5 j( F' `
蒜:一般不与补药同服。
3 n! b4 S( W- ?! b, i+ d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 l9 z6 P8 R. R( t 茶:* q! q% o4 k( i$ ~6 a; A+ J n9 H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- o( y2 O0 D3 j" B 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 ?" J9 ]! @4 ], S* O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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