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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 _) T8 T4 `, P' r3 z/ E9 X2 ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ {# V2 d3 x* N
红薯、白薯、山芋:
- L. s) N8 ]4 d( D* s, c& d1 h0 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 [+ d' h# V7 o! c 2.不宜与香蕉同食。* X2 S* w. Z% k; P/ `
韭菜:
: k7 Y0 q7 E- N% v+ G I/ ~7 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ m6 A4 U9 @! m/ d" x" @& U" L8 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 H8 i& _) W' E
小白菜:忌兔肉。! [7 J- k D/ |) X$ y! ^, A
辣椒:忌与羊肝同食。
" f. f- h2 U4 P# E 香菜:不可与补药同食。$ Y" [; F7 `: Q; n, Y% g5 Z
茄子:' `& E3 j9 |/ p" U0 i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, N- `5 W- {9 T, T2 w# y4 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 P3 B6 F) e% _/ I+ [0 v) ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* x8 |& ~1 P5 n% `6 `- a' r' c
花生:忌蕨菜。6 J3 i/ v2 y* W, `1 U! |
银杏(白果):' D) @5 m. J* v) ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 t4 n/ ^& s1 z* x; x' e/ S 2.忌与鱼同吃。
1 L6 I' E& e' c& O9 y% Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 _' q9 E! u8 t( E% e0 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 x7 H# Q$ a0 g& u0 O, g/ d 2.服人参者忌用。
2 X3 ?# @( S& v; D. `3 S 3.忌铁器。
2 j4 a- b2 f/ u' g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 i+ H, H( Z! `' e8 L# H$ K
牛肉:
" B3 h% E9 T. p, b 1.不可与鱼肉同烹调。9 E1 U; _3 i+ S' E# e: _& n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& J( N% ~ I% b1 x
鸡肉:
- e2 u- J. t% K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 |3 w( i6 {" F! B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& \6 U& e K2 X3 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* \3 H" ~: Z! m' D, L0 a: P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 K5 i4 l+ N/ ?( g* r$ p6 H
蒜:一般不与补药同服。8 x( U( [4 s, {. F) c6 a. d' a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) l2 z6 F$ m7 D8 i
茶: |2 f+ n3 Y/ |' X* A7 X' a i5 _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
G+ h, |9 Z1 n 2.服人参等滋补药品时忌用。
' ~9 w [9 p* F/ }9 _( E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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