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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ G8 ~, F/ D4 ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 F7 m, A, o' m) [3 T$ b 红薯、白薯、山芋:( Q0 q- ]& x. h$ o; v" F5 q* D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' f& B& c* x- }2 ~$ R 2.不宜与香蕉同食。5 n+ T# h+ z- J4 @: V) R9 Q* n
韭菜:# i0 q m$ q; Z% T, M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 h' }' o' c! z3 d2 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# a+ b. ^- F7 } G* R$ }( W6 D
小白菜:忌兔肉。0 Q' |5 A, ?3 b2 p, P
辣椒:忌与羊肝同食。- r2 P9 O) p9 [
香菜:不可与补药同食。. X3 ]/ j2 c3 s- e7 j6 y' m
茄子:' d4 P8 f/ ]9 p) L; J5 L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: K6 T. V7 Z3 I" H2 b# z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ n- l2 ]4 [( Z0 {& p" K. Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 [- k* b6 ?1 p8 d1 B. d
花生:忌蕨菜。" @ p8 [7 @9 l O: l3 ] A
银杏(白果):
4 n+ b7 Q' z9 _( o/ P. _" |* N9 x+ @; a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 I0 k5 U% R i q3 e; a! D
2.忌与鱼同吃。8 a+ c' t) f9 r) Z9 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ O9 k" n5 X# l) y# x7 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 `4 y- N- g+ O9 v! P6 k; s+ v6 i7 s 2.服人参者忌用。( O b; D# Z S [4 R
3.忌铁器。
" s* F% }) H- @+ J: b* W" L& f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* ?$ W4 z; E1 y9 t- x$ `
牛肉:
9 _- G! x8 A$ a% H/ b; E* c* y/ d 1.不可与鱼肉同烹调。
" X# v1 s0 O8 Z. s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 P) Q, |$ f6 G9 ], ~4 a/ p
鸡肉:; i# F4 k' b# g% |. U* J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 d" ?7 F0 p; B: p* C& \8 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 x) J$ d# a4 y$ R1 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 E) z/ F1 H \! t3 u# J* b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 ?# K U: f+ q" @* s% | 蒜:一般不与补药同服。
2 i$ \4 L+ m. s+ O" W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 x" F% y* ~4 Q7 |) }' l 茶:
. o& V1 i* M. A& E# m; m" \$ { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 r/ u9 l7 n6 Q( { 2.服人参等滋补药品时忌用。( ~( b/ |6 g6 [# Z4 W) r/ y. @4 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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