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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 w c; U) W0 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 X# @0 S) d* V/ f/ n7 m/ P 红薯、白薯、山芋:
( ^, b: X+ h* |, Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, F) B0 o' G- c" A1 P* B. n W 2.不宜与香蕉同食。
7 T7 K6 M& K6 m* z 韭菜:
0 U! H: O6 [5 W* {6 d2 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- f+ o9 M$ F8 F. ?& T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& d) J; G& ?( \) D 小白菜:忌兔肉。8 {8 Q, A d* W, O
辣椒:忌与羊肝同食。1 h) ] i a- r$ v3 M
香菜:不可与补药同食。8 c5 [$ ~; V* o; [9 {9 f( b/ b: o* v
茄子:/ V0 f% l! J" Z1 J; i, A2 D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 I+ O7 g& A5 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& ~2 f4 A; R5 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* [: N0 I: x5 O( R$ t$ T9 p
花生:忌蕨菜。8 `% j6 h a) V/ H& {' C' O. v0 N0 o8 X
银杏(白果):) ]3 W2 e% r9 z8 F7 F. F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ A9 K5 n! b F 2.忌与鱼同吃。
% k/ t% C* q1 [ v8 @0 l+ s9 Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" A) \( T3 J' H) L: S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. U' ~" F+ y) C; [/ q5 F. q
2.服人参者忌用。
2 d+ B! t; |7 ?8 I% W 3.忌铁器。
6 O) z, {4 b3 q/ O6 ]& y- T: t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 F4 {) t' x4 {! d$ p) ]4 ], @ 牛肉:# F' u+ c- `$ b( N" S) Q
1.不可与鱼肉同烹调。
6 ^" N" C( f8 m! `9 Y( X, P) _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& h0 p+ w" Z: _4 E! v) `7 a 鸡肉:
& @+ {3 a; F0 A' D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 H; J Z r2 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" Y/ I( y$ y( R ~& d! P- e; }$ F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% V$ t5 \1 ^2 b. o7 J' s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" M" G5 B) n, [2 L& c 蒜:一般不与补药同服。
" c3 I L. G/ S% f% t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; S( ? r7 ?4 I. l! P U 茶:
5 V- O; H% X2 d2 [; D, u/ [& e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# M2 }- k+ G( o. n0 F/ a
2.服人参等滋补药品时忌用。* ~, \9 G6 D( K! n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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