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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 w# X5 k6 ], p3 j. F; ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
_- j. a% r: ~' \; u( m3 y! X* h 红薯、白薯、山芋:
0 i4 v4 }. p: o3 P, D& z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 C+ k& p6 b% W' [& ] 2.不宜与香蕉同食。
% \% S% P6 l0 e- @) ~5 r; } 韭菜:
) r- c, Z7 a; z3 x0 ~" E8 F- D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# y" N4 n3 ^) } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 x J8 O9 ]% Q* i9 U* K7 E/ q
小白菜:忌兔肉。
. @9 e+ @' e* c. ~2 ` 辣椒:忌与羊肝同食。
. P, L% o5 v, {9 l1 [. ` 香菜:不可与补药同食。: i6 P9 i' [1 G9 {' N% u5 e0 c
茄子:7 N+ A7 g+ Z: e p" r) X; n+ }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. `0 h0 M4 @+ D8 E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 Q E0 K# @/ } j7 E! i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 Y8 g& c7 E* m5 Y 花生:忌蕨菜。
2 J: S* k4 l, a 银杏(白果):
9 s$ O! {6 V$ n6 v6 P8 V' D9 I1 C1 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 o7 l+ t* J" S. v+ m! r 2.忌与鱼同吃。
8 g2 a% G& p3 C* x9 B0 b0 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# k: F3 b+ Y9 W0 [5 J3 _! Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( F: G1 O& n* [ N' {$ H
2.服人参者忌用。5 ]9 d3 c* s3 H& G* k
3.忌铁器。- ~& W8 G/ S" E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& G$ Q0 w6 r2 T$ w j: ?
牛肉:
& {, q9 k0 s# {! A& ] 1.不可与鱼肉同烹调。
6 z t: P' h, n, D& f( K9 d2 O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) S7 {7 f% h# [ 鸡肉:( s! K% Z8 B" C# F0 |) f5 p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 _& D5 s5 D+ _3 [3 ] Z6 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ S* `! }; R/ x8 x- h& _. F. `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 X6 a& d/ `; ~' t E% z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 h9 B q% h4 @. F. k m
蒜:一般不与补药同服。
: O, c/ x+ F2 z: S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 v6 \! E* G8 _' V5 C 茶:7 R! E4 Z, b1 [( w' @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ~" e2 [; ^! Z% w, q; ~9 K
2.服人参等滋补药品时忌用。: a6 Z6 A) F2 @8 H m. t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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