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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& S1 T! o7 F5 C8 n9 [ k* }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: }% l- Y9 d! f! }. r 红薯、白薯、山芋:! Y% ]4 Q4 m. X$ ~) e6 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 E, z8 o& {1 r/ D; F
2.不宜与香蕉同食。
, @% U0 V/ h6 H. B9 a2 j 韭菜:3 q4 @7 d% e$ z. W; C# D4 }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, s0 c* K- d$ j' [8 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 k9 u0 g: l0 ~2 U$ r 小白菜:忌兔肉。
4 A) f; V* \. C/ {( m( [6 Y9 ` 辣椒:忌与羊肝同食。8 G1 V8 h+ N. O, k; D! z
香菜:不可与补药同食。$ E% Y3 Q U8 P
茄子:
# o: }* |$ R U2 u- S# @ B9 Q8 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 |8 b% I9 T* D' m1 Y) |) q& } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, |4 A( `0 E( t2 \% ` G) k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 U! g# }" ^- Z0 H6 E
花生:忌蕨菜。+ Y9 L0 T7 q! y. X. v0 w8 s
银杏(白果):/ O: ^8 w% L" Y9 \+ {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 A0 y; n* y1 M, ^ h 2.忌与鱼同吃。( L1 Q* Z2 z! O- h( n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: d. h( m+ y' d I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 @0 i9 @, e- n: f4 T+ b3 Q
2.服人参者忌用。) `5 C0 ~1 H0 x- o4 j1 N# j
3.忌铁器。
/ y" ?# Q* n2 L# k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; B# B2 i3 X. V5 d- X
牛肉:
- \- E4 A9 ]1 x9 c( y 1.不可与鱼肉同烹调。& D1 ~) u* {: R' C' E7 Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 e/ F. K" }. p6 K7 U& e
鸡肉:
- \( X/ `+ X6 D' l( L3 O3 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* i. T1 H: g- a( x1 k0 _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% o0 L8 B( S6 A2 u% z! F: m; k% H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. k& u! h8 M6 j) H3 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, c$ U3 m% q% }7 @6 Y
蒜:一般不与补药同服。2 I+ |' P& F& p6 ^1 k' O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 [* S& K2 v. H; q# o
茶:% Q/ f- [/ n7 R, w1 f9 {% g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ h% z+ P3 S+ v$ f7 e2 ~* Q
2.服人参等滋补药品时忌用。7 t* L- M. f3 m2 j8 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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