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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 g* K2 E4 e, ]9 s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 t! R1 u6 ~5 G5 T1 D2 ^
红薯、白薯、山芋:
; W4 \1 b+ q2 y. k( x/ x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% z6 m9 E6 D2 |5 u 2.不宜与香蕉同食。0 {: c& Q& D A$ n( G$ M
韭菜:; m: q7 f/ c7 q" T+ s% a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 E( p; D% ^ l( t/ N* h1 Z0 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& {6 p- J) R- x" s 小白菜:忌兔肉。
( N2 U! Z1 @! [7 g- I) C8 K' Y 辣椒:忌与羊肝同食。
V3 n! z/ M# c; g: } 香菜:不可与补药同食。
; W9 |# x! ]1 X- M' G7 r 茄子:
. T$ p0 r9 N' U* a/ K: e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& j6 d" _/ v5 W+ Y+ i) ]# q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 z) [7 }, O/ K5 K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ N% u0 }- u5 s4 P/ L% j 花生:忌蕨菜。
9 G% ?" v0 J; `, Y2 l5 q 银杏(白果):0 h5 e/ Z9 A9 h) Q2 f* H5 s8 A2 S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 J. d7 y: ^% x% M3 O8 c1 M3 B
2.忌与鱼同吃。
j7 A6 t& ?! F+ I3 ^ K& z5 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% H. ^7 J- j: e/ I+ g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% h6 r: t9 D, o: P# f$ w5 L 2.服人参者忌用。& O. |: k' T" U1 k+ C& ?1 D; m
3.忌铁器。* \! W3 Q) r( r. N$ B& o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( B6 K2 K+ N! f# P 牛肉:
: x& E5 t1 q7 E$ \ 1.不可与鱼肉同烹调。
; V& W6 l% p( u* D$ P7 n( ~" o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 ~4 Z9 ^1 N( y7 ~! l( m+ f 鸡肉:: `. E( A O4 z3 y" B! ]6 r' g6 c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" F7 c1 d7 E( i2 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 q* w; x4 x# C7 \1 b8 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% Z* W C+ M3 q6 i& a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 A# D2 M! O9 s f8 d1 c8 n
蒜:一般不与补药同服。
+ k4 f+ D! u, r6 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 \5 \1 b9 H$ S/ y) r1 D
茶:+ n" u# `- T, u: d+ a/ t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" }6 X3 }: W Q B 2.服人参等滋补药品时忌用。- I$ | `+ L- ?4 w- \2 }1 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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